香酥不膩雪花酥

來源:美味食譜館 2.75W
香酥不膩雪花酥的做法步驟圖,怎麼做好吃

最愛的雪花酥買來總是太甜,想著自已做健康衛生,放些自己愛吃的食材,把甜度把握好比外面賣的更好吃🤗🤗

用料  

棉花糖 300克
烘培餅乾 300克
堅果 200克
蔓越莓 100克
食鹽 2克
黃油 90克
奶粉 80克
黑芝麻 適量
椰蓉絲(表面)奶粉可替代 適量

香酥不膩雪花酥的做法  

  1. 提前把堅果餅乾放烤箱150度保溫。黃油和鹽放入不粘鍋小火融化,加入棉花糖。

    香酥不膩雪花酥的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 棉花糖炒至融化立即關火(時間不能太長,全融化即可),倒入奶粉拌勻

  3. 乘熱倒入堅果餅乾翻拌均勻

    香酥不膩雪花酥的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  4. 立即放烤盤整形,表面撒上椰蓉絲(奶粉)

    香酥不膩雪花酥的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  5. 切塊完工,香酥美味可以吃啦!

    香酥不膩雪花酥的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張

小貼士

全過程小火控制。棉花糖炒的過程要控制好,炒的久成品會比較硬。想鬆軟些棉花糖全部融化時立即關火。

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