香酥不膩雪花酥
來源:美味食譜館 2.75W
最愛的雪花酥買來總是太甜,想著自已做健康衛生,放些自己愛吃的食材,把甜度把握好比外面賣的更好吃🤗🤗
用料
棉花糖 | 300克 |
烘培餅乾 | 300克 |
堅果 | 200克 |
蔓越莓 | 100克 |
食鹽 | 2克 |
黃油 | 90克 |
奶粉 | 80克 |
黑芝麻 | 適量 |
椰蓉絲(表面)奶粉可替代 | 適量 |
提前把堅果餅乾放烤箱150度保溫。黃油和鹽放入不粘鍋小火融化,加入棉花糖。
棉花糖炒至融化立即關火(時間不能太長,全融化即可),倒入奶粉拌勻
乘熱倒入堅果餅乾翻拌均勻
立即放烤盤整形,表面撒上椰蓉絲(奶粉)
切塊完工,香酥美味可以吃啦!
小貼士
全過程小火控制。棉花糖炒的過程要控制好,炒的久成品會比較硬。想鬆軟些棉花糖全部融化時立即關火。