漢堡肉餅
來源:美味食譜館 2.39W
用料
牛肉餡 | 克 |
料酒 | 勺 |
洋蔥 | 個 |
雞蛋 | 個 |
鹽 | 克 |
黑胡椒 | 勺 |
蒜兩瓣 | |
麵粉 |
漢堡肉餅的做法
料酒醃製牛肉餡20分鐘
一個洋蔥加兩瓣蒜切碎炒軟,放涼。
醃製好的肉餡里加入雞蛋,麵粉,鹽和黑胡椒,攪拌三分鐘
最後加入放涼的洋蔥大蒜碎
肉餅小火煎熟,不需要頻繁翻面。
用料
牛肉餡 | 克 |
料酒 | 勺 |
洋蔥 | 個 |
雞蛋 | 個 |
鹽 | 克 |
黑胡椒 | 勺 |
蒜兩瓣 | |
麵粉 |
漢堡肉餅的做法
料酒醃製牛肉餡20分鐘
一個洋蔥加兩瓣蒜切碎炒軟,放涼。
醃製好的肉餡里加入雞蛋,麵粉,鹽和黑胡椒,攪拌三分鐘
最後加入放涼的洋蔥大蒜碎
肉餅小火煎熟,不需要頻繁翻面。