雪菜炒大腸
來源:美味食譜館 8.61K
舌尖美味雪菜大腸
用料
大腸 | 若干 |
雪菜 | 若干 |
幹辣椒 | 若干 |
蒜泥 | 若干 |
薑末 | 若干 |
料酒 | 一湯勺 |
老抽 | 2湯勺 |
雪菜炒大腸的做法
在家滷過的大腸在化凍
幹辣椒,薑末,蒜泥。
油鍋爆香乾辣椒,蒜泥,姜沫,爆香後放入化凍後的大腸
倒入老抽上色,倒入料酒,放入雪菜。爆炒。
爆炒熟後就可以出鍋了!!
小貼士
大腸滷滷,去味,多入老抽上色去味。大腸要重味才夠味才爽口。
舌尖美味雪菜大腸
用料
大腸 | 若干 |
雪菜 | 若干 |
幹辣椒 | 若干 |
蒜泥 | 若干 |
薑末 | 若干 |
料酒 | 一湯勺 |
老抽 | 2湯勺 |
雪菜炒大腸的做法
在家滷過的大腸在化凍
幹辣椒,薑末,蒜泥。
油鍋爆香乾辣椒,蒜泥,姜沫,爆香後放入化凍後的大腸
倒入老抽上色,倒入料酒,放入雪菜。爆炒。
爆炒熟後就可以出鍋了!!
小貼士
大腸滷滷,去味,多入老抽上色去味。大腸要重味才夠味才爽口。