橘子生薑飲

婆婆買了一箱橘子，吃不完，只能想辦法解決了。
秋天，泡茶喝了，就做了這個橘子生薑飲。
味道比想象的贊，意外的收貨。
橘皮的清香，生薑的微辣，橘肉的甜香(ฅ>ω<*ฅ)

用料  

橘子生薑飲的做法  

1. 橘子剝皮

2. 橘子肉切小塊，橘子皮去白的部分，鹽搓一下泡鹽水待用

3. 倒入鍋中，加一飯碗水，大火煮開後換小火熬，不停攪拌防止粘鍋

4. 等橘肉差不多煮爛後加橘皮絲、白糖、生薑沫，方便的話可以加一個檸檬的汁

5. 熬到濃稠就差不多可以出鍋了，我這鍋熬了大概一個小時

小貼士

要不停攪拌，防止粘鍋哦
最好用不鏽鋼鍋或者搪瓷鍋哦