麻辣鴨貨中的甜辣土豆片

用料  

麻辣鴨貨中的甜辣土豆片的做法  

1. 調料準備好，所有調料都根據個人的口味加量，或者少許都可以，喜歡辣的就多放辣椒，喜歡麻的就多放麻椒，香葉少放一點，我這次放的多了。大料也少放點就可以。白糖的話，根據自己的喜好新增即可，白糖還有鹽可以後加。

2. 鍋中倒入油，把調料放進去翻炒，多炒一會兒，我炒了大約十分鐘吧！因為炒的時間越多，就會越香。

3. 是翻炒時的視訊。之後加入水開始熬湯汁。這一步驟我忘記拍攝了。

4. 然後把土豆片放裡邊煮一小會兒，想吃脆的就少煮幾分鐘，想吃麵的就多煮一會兒。可以隨時感覺口感。我喜歡脆的，煮了五分鐘左右吧，然後再將它晾涼，幾個小時後就可以吃啦！我後來又把雞腿和各種丸子煮熟加了進去。

5. 這是放在冰箱裡隔了一夜，第二天拿出來的。

小貼士

😊調料的多少沒有那麼多的講究，但是每一樣都要有，根據自己的口味新增。
😊也可以把煮好的土豆片連湯帶汁放在冰箱裡，隔一夜，第二天吃味道更入味。