酸甜辣醬土豆片(朝陽辣串)
來源:美味食譜館 2.69W
用料
土豆 | 1只 |
豬肉 | 100g |
白糖 | |
醋 | |
澱粉 | |
蒜蓉辣醬 |
酸甜辣醬土豆片(朝陽辣串)的做法
1、將土豆切片,用開水焯熟(軟硬度符合自己口乾即可)
2、辣椒醬調製:將豬肉切末,一勺半辣椒醬(根據自己口味)、放水、澱粉,水汁一共碗的三分之二即可。放油將豬肉炒熟,大火倒入辣椒醬汁,醬粘稠即可。
3、糖醋醬:糖醋一起調製,糖跟醋的比例為3:2。少量水,澱粉加入,大火熱鍋,倒入糖醋醬汁,粘稠即可。
4、拌均,放入孜然、芝麻。
5、非常好吃的土豆片出鍋啦,是不是很容易呢。