酸甜土豆片
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用料
| 土豆 | |
| 番茄或番茄醬 | |
| 蔥 | |
| 姜 | |
| 蒜 | |
| 醋 | |
| 糖 |
土豆切片，泡在水裡防止發黑，蔥姜切絲，蒜切片，番茄用開水煮一下，切成小塊備用
鍋裡放油，放入蔥薑蒜熗鍋，炒出香味
放入番茄，炒成番茄汁，放入一勺糖，半勺醋，加入調料，然後加小半碗水
放入土豆片，等汁收完，土豆也熟了，出鍋
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