酸辣藕片、土豆片
來源：美味食譜館 1.11W
小外甥愛吃藕片，給他做了2次，這次又加了一個土豆。
用料
| 藕片 | 1節 |
| 土豆片 | 1個 |
| 小米辣 | 5個 |
| 大蒜 | 半頭 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蠔油 | 2勺 |
| 陳醋 | 4勺 |
| 白糖 | 2勺 |
| 鹽 | 半勺 |
| 雞精 | 半勺 |
酸辣藕片、土豆片的做法
一：藕片、土豆片煮熟，涼水沖涼。
![酸辣藕片、土豆片的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "酸辣藕片、土豆片的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
二.小米辣、大蒜切碎
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三.按上邊的量加入調料（根據口味自行增減）加小半碗水攪均勻
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四.油熱下土豆片
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五.再加入藕片（也可以一起下，我們家喜歡吃脆一點的藕片，所以後放）炒一分鐘。
![酸辣藕片、土豆片的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "酸辣藕片、土豆片的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
六.加入調好的料汁，小火3分鐘，讓每一片土豆片、藕片都沾上湯汁。
![酸辣藕片、土豆片的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "酸辣藕片、土豆片的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
七.大火收汁。真的好做又好吃，酸甜辣，涼了也可以當零食吃。
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大家試試吧～
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