板栗花生雞腳湯
來源:美味食譜館 1.85W
花生可以護肝,增強免疫力,護眼明目。
湯中的雞腳含膠質,能滋養面板,對女性特別適合。
婦女產後食用,能促進乳汁分泌,有利子宮恢復,促進惡露排除,防止產後出血。
用料
雞爪 | 8只 |
板栗 | 9粒 |
花生 | 50克 |
瘦肉 | 300克 |
紅棗 | 6粒 |
薑片 | 適量 |
板栗花生雞腳湯的做法
準備如圖材料。
花生用溫水泡20分鐘;紅棗去核洗淨備用。雞腳去腳尖,和瘦肉一起焯水洗淨備用。
砂鍋中加入適量清水,除紅棗外,其他放入鍋中,大火燒開後轉小火,煲1小時後放入紅棗再煲半小時即可。