青椒火腿肉
來源:美味食譜館 3.14W
獨家蜜制火腿
用料
火腿肉 | 15片,薄片 |
青椒 | 8個 |
蔥薑蒜 | 適量,根據個人喜好 |
白糖 | 1小勺 |
青椒火腿肉的做法
火腿肉和小青椒切薄片,姜蒜切絲,蔥花切圈。
熱鍋冷油,姜蒜爆出香味,放入青椒,翻炒七分熟起鍋。
熱鍋少量油,火腿片翻炒至變色,深紅色,家裡醃製的火腿,翻炒二分鐘即變色。加入小青椒繼續翻炒,期間可以加少量生水,避免粘鍋。
不需放鹽,因火腿本身醃製,快起鍋時候放入小勺糖。裝盤撒蔥花
獨家蜜制火腿
用料
火腿肉 | 15片,薄片 |
青椒 | 8個 |
蔥薑蒜 | 適量,根據個人喜好 |
白糖 | 1小勺 |
青椒火腿肉的做法
火腿肉和小青椒切薄片,姜蒜切絲,蔥花切圈。
熱鍋冷油,姜蒜爆出香味,放入青椒,翻炒七分熟起鍋。
熱鍋少量油,火腿片翻炒至變色,深紅色,家裡醃製的火腿,翻炒二分鐘即變色。加入小青椒繼續翻炒,期間可以加少量生水,避免粘鍋。
不需放鹽,因火腿本身醃製,快起鍋時候放入小勺糖。裝盤撒蔥花