蠔油蘑菇牛肉

來源:美味食譜館 1.71W
蠔油蘑菇牛肉的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

蘑菇 300g
蠔油 1大勺
牛肉 150到200克
酌情
澱粉 勾芡用

蠔油蘑菇牛肉的做法  

  1. 蘑菇300g,切片切塊均可,按自己喜歡,洗淨


    牛肉切片


    油鍋燒熱後,調至中火,放入牛肉片


    牛肉片剛熟後,加點鹽


    倒入蘑菇,並加點水防止蘑菇燒焦,大火翻炒


    再略放點鹽(鹽千萬不要多,免得掩蓋了蘑菇本身的鮮味)


    蘑菇熟後,加入一大勺蠔油,並澱粉勾芡

  2. 完成圖

    蠔油蘑菇牛肉的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
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