家常菜 蠔油蘑菇牛肉 來源:美味食譜館 1.71W 用料 蘑菇 300g 蠔油 1大勺 牛肉 150到200克 鹽 酌情 澱粉 勾芡用 蠔油蘑菇牛肉的做法 蘑菇300g,切片切塊均可,按自己喜歡,洗淨牛肉切片油鍋燒熱後,調至中火,放入牛肉片牛肉片剛熟後,加點鹽倒入蘑菇,並加點水防止蘑菇燒焦,大火翻炒再略放點鹽(鹽千萬不要多,免得掩蓋了蘑菇本身的鮮味)蘑菇熟後,加入一大勺蠔油,並澱粉勾芡 完成圖 蘑菇 蠔油蘑菇牛肉 蠔油 牛肉 好吃