快手蠔油蘑菇
來源：美味食譜館 3.01W
平菇～我的最愛！能吃出肉味滴
用料
| 平菇 | 一份 |
| 蠔油 | 3勺 |
| 鹽 | 少許 |
| 生抽 | 少許 |
| 水澱粉 | 5克 |
調醬汁備用～蠔油，鹽（少放點因為蠔油是鹹的），糖少許（提鮮），生抽少許，加少量水（比蠔油多一倍）攪勻
鍋燒熱～放蒜蔥爆香！
![快手蠔油蘑菇的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "快手蠔油蘑菇的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
放蘑菇翻炒～把蔥蒜翻均勻！大火！
![快手蠔油蘑菇的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "快手蠔油蘑菇的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
炒蘑菇根部沒有生白色的時候倒入調好的醬汁。
![快手蠔油蘑菇的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "快手蠔油蘑菇的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
加入水澱粉～出鍋！
![快手蠔油蘑菇的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "快手蠔油蘑菇的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
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