養生健康素菜—木耳百合炒淮山片

最近吃肉肉太多，每天都吃太飽了，那就來點清淡健康的吧。

用料  

養生健康素菜—木耳百合炒淮山片的做法  

1. 把木耳泡開、淮山切片、胡蘿蔔切絲或切片、百合洗淨備用

2. 第一步我忘記拍照，就是把木耳焯水煮熟，撈起瀝乾備用。然後熱鍋放油爆香蒜頭。

3. 先放生的胡蘿蔔翻炒

4. 然後放入淮山片翻炒（淮山我沒有泡水，也沒有別人說的變黑、粘液好多，不知道是不是淮山品質問題，反正我炒出來脆脆的）

5. 翻炒至差不多熟後，放入木耳，放一點鹽、一勺鮑魚汁兒翻炒

6. 最後放入百合。期間我會彈點水一起翻炒，只要就不糊～～

7. 最後我怕淮山、百合不熟，我是放了一點水進去，蓋一下蓋子悶了幾分鐘，再不斷翻炒一下。

8. 上桌啦！健康又美味。