花椒爆炒鹹蛋黃嫩骨雞

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花椒爆炒鹹蛋黃嫩骨雞的做法步驟圖

這道花椒鹹蛋黃嫩骨雞,因為選用了鳳祥鹹蛋黃嫩骨雞炸好的製品,所以簡單快手,並且,雞塊是選用雞背部靠近雞翅膀的肉,所以比雞翅更鮮嫩多汁,做出麻中透香,配上啤或者番茄醬,直接滿足你挑剔的味蕾

用料  

鹹蛋黃嫩骨雞 8個
花椒 少許
幹辣椒 少許
蔥蒜姜 各少許

花椒爆炒鹹蛋黃嫩骨雞的做法  

  1. 準備食材

    花椒爆炒鹹蛋黃嫩骨雞的做法步驟圖 第2張
  2. 鍋中倒入適量的食用油,六七成熱時,放入鳳祥鹹蛋黃嫩骨雞,小火慢炸5-7分鐘,直至炸成金黃色,撈出控油

    花椒爆炒鹹蛋黃嫩骨雞的做法步驟圖 第3張
  3. 底鍋留點油,先爆香花椒

    花椒爆炒鹹蛋黃嫩骨雞的做法步驟圖 第4張
  4. 然後加入幹辣椒,蔥薑蒜翻炒均勻

    花椒爆炒鹹蛋黃嫩骨雞的做法步驟圖 第5張
  5. 再倒入炸好的鹹蛋黃嫩骨雞,繼續翻炒均勻即可(因是配啤酒吃,所以不加鹽)如果是配,可以加一點點鹽

    花椒爆炒鹹蛋黃嫩骨雞的做法步驟圖 第6張
  6. 出鍋裝盤

    花椒爆炒鹹蛋黃嫩骨雞的做法步驟圖 第7張
  7. 配上啤酒,絕對是滿足你挑剔的味蕾

    花椒爆炒鹹蛋黃嫩骨雞的做法步驟圖 第8張
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