快手菜

豆腐泡炒肉

來源：美味食譜館 2.71W
豆腐泡炒肉的做法步驟圖，豆腐泡炒肉怎麼做好吃

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用料  

油豆腐 你喜歡多少
瘦肉 你喜歡
生抽 適量
鹽 適量
蒜 一點點
糖 一點點

豆腐泡炒肉的做法  

  1. 瘦肉切片，用生抽.糖.鹽.油醃製20min

  2. 熱水燒開，把豆腐泡洗兩趟，怕外面炸豆腐泡用的油不好，洗完後榨乾豆腐泡中的水。

  3. 油鍋燒熱，放蒜瓣起香，先炒豆腐泡，放入糖，燜一會兒等糖融化。再加入少許生抽翻炒，將豆腐泡盛出來。

  4. 再炒已經醃製好入味的瘦肉片，炒到七成左右，加入豆腐泡一起炒，大功告成～

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