懶人版~冬陰功鮮蝦米粉
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這是我第一次做冬陰功口味的食物,以前沒有做過,因為我在查菜譜的時候,發現需要很多香料,做一份用不了多少香料,確要買很多香料,放在一邊也就想不起來用,會造成浪費!
這次使用味好美冬陰功口味鍋物包完美的解決了這個問題,使用這款擠擠包兌入適量的水,一份非常正宗的冬陰功湯底就調好了,不用費心思調味,還省去了過濾各種調料的步驟!
隨吃隨做,適合我這種懶人,這小小一包夠三四人的分類(因為我口淡,每次用的都不會太多了),讓我們一起來試一下這款味好美冬陰功鍋物包使用起來裡有多省事吧!
用料
味好美冬陰功鍋物底料 | 50克 |
幹米粉 | 108克 |
大蒜 | 2瓣 |
西紅柿 | 1個 |
口蘑 | 3個 |
椰漿 | 200克 |
大蝦 | 5只 |
檸檬片 | 3片 |
香菜 | 適量 |
懶人版~冬陰功鮮蝦米粉的做法
所有的原材料,忘記拍大蒜了!
西紅柿上切十字,不要切太深!
準備一份熱水,把切好十字的西紅柿,燙一下去皮!
幹米粉在煮開的水裡浸泡十五分鐘才能使用,西紅柿切塊,大蒜,口蘑,檸檬切片!
鍋中倒入適量的油,放入蒜片炒香!
倒入西紅柿炒出沙!
倒入口蘑,把口蘑炒軟!
鍋中倒入椰漿和等量的水,轉小火加入味好美冬陰功湯鍋物底料!
小火咕嘟幾分鐘後,放入鮮蝦,待蝦熟後就可以關火!
在碗裡放入煮熟的米線,擺上檸檬片!
在碗裡倒入煮好的冬陰功湯,擺上大蝦,在中間撒上一些香菜碎就可以開吃了!
來上一口,鮮香酸辣,還有著淡淡的香茅和檸檬的香味,味好美冬陰功鍋物底料,一切就是這麼簡單!😄