簡易紅燒羊排
來源:美味食譜館 1.51W
準備時間只要十分鐘的快手紅燒羊排(๑`・ᴗ・´๑)
時間都標在右下角了。
用料
羊排 | 750克 |
八角 | 1個 |
生抽老抽 | |
鹽 | |
糖 | |
薑片 |
簡易紅燒羊排的做法
放入切好的羊排和能沒過羊排的冷水,中火煮開,去血水,去腥。
六分鐘後,把血水和沫倒掉。
加入姜翻,中大火炒兩分鐘,最後加一層糖。
加入快能沒過羊肉的水,加一顆八角,加入生抽老抽。蓋上蓋子,中小火燉煮。
過四十分鐘過來翻炒均勻一下,鍋底還剩薄薄一點汁的時候就可以出鍋啦。