滑蛋肥牛飯
來源：美味食譜館 2.78W
雞蛋如肌膚般嫩滑
用料
| 白洋蔥 | 1/4個 |
| 日式醬油 | 2大勺 |
| 味淋 | 2大勺 |
| 清水 | 4大勺 |
| 肥牛片 | 100g |
| 雞蛋 | 2個 |
| 米飯 | 1碗 |
滑蛋肥牛飯的做法
熱鍋倒油，加入白洋蔥條翻炒
![滑蛋肥牛飯的做法圖解 滑蛋肥牛飯的做法步驟 第2張]( "滑蛋肥牛飯的做法圖解 滑蛋肥牛飯的做法步驟 第2張")
加入日式醬油，味淋，清水，煮至成熟
![滑蛋肥牛飯的做法圖解 滑蛋肥牛飯的做法步驟 第3張]( "滑蛋肥牛飯的做法圖解 滑蛋肥牛飯的做法步驟 第3張")
放入肥牛片，煮至變色
![滑蛋肥牛飯的做法圖解 滑蛋肥牛飯的做法步驟 第4張]( "滑蛋肥牛飯的做法圖解 滑蛋肥牛飯的做法步驟 第4張")
淋入打散的雞蛋液，稍微凝固後關火
![滑蛋肥牛飯的做法圖解 滑蛋肥牛飯的做法步驟 第5張]( "滑蛋肥牛飯的做法圖解 滑蛋肥牛飯的做法步驟 第5張")
把滑蛋肥牛鋪在米飯上，放入微波爐加熱40秒，放上蔥絲就可以吃啦。
![滑蛋肥牛飯的做法圖解 滑蛋肥牛飯的做法步驟 第6張]( "滑蛋肥牛飯的做法圖解 滑蛋肥牛飯的做法步驟 第6張")
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