土豆年糕雞爪煲（一鍋端）

家裡剩著幾個雞爪，還有一些蔬菜，想著一股腦清空冰箱吧，味道出乎意料的好吃，也很簡單，最重要的是還營養全！適合懶人哈哈哈。

用料  

土豆年糕雞爪煲（一鍋端）的做法  

1. 1.雞爪冷水下鍋，放入3個薑片，有血沫浮出後，撈出雞爪，用涼水衝一下。

2. 2.鍋內放油，加入大蒜生薑爆香，放入土豆胡蘿蔔翻炒一分鐘後，加入雞爪，再加所有調料，並加熱水，蓋上鍋蓋燉煮。

3. 3.等鍋內的土豆熟時（可戳破但沒有燉爛），放入年糕、木耳、豆棍，一般冰箱裡面有什麼菜都可以加（如: 香菇、芹菜、西葫蘆、凍豆腐、丸子等等），再加點熱水繼續燉煮。

4. 4、所有食材煮熟後，撒上味精、蔥花（可不加）就可以開動啦！

小貼士

可以多煮一會兒，雞爪不容易爛。做的時候多留點湯汁，拌飯完美！