夏日小涼麵

新手夏日必備 零失誤

用料  

夏日小涼麵的做法  

1. 黃瓜切絲，備用

2. 金針菇去根洗淨，用熱水煮熟，撈出放涼水綽一下

3. 黃瓜絲與金針菇混合，倒入生抽、香油、蠔油、砂糖、鹽、黑胡椒、蒜泥等適量，拌均勻

4. 煮麵條，煮的過程加少量鹽，防止麵條粘連，煮熟後撈出同樣涼水綽一下

5. 找一個自己喜歡的盤子，麵條放上，把拌好的黃瓜、金針菇放在面上