香菇蘿蔔苗
來源：美味食譜館 3.23W
蘿蔔苗一定得是細嫩、沒開啟葉芽的小苗。水髮香菇一朵。
用料
| 蘿蔔苗 | 一盒(300克) |
| 醋 | 幾滴 |
| 香油 | 幾滴 |
| 鹽 | 1丁點 |
| 蒜 | 1瓣壓成蒜絨 |
| 蠔油 | 適量 |
香菇蘿蔔苗的做法
把無根的蘿蔔芽清洗乾淨，瀝乾水。
一丁點鹽灑在蘿蔔苗上，不翻動。
香菇切小丁，蒜壓成絨。![香菇蘿蔔苗的做法步驟圖，香菇蘿蔔苗怎麼做好吃 第2張]( "香菇蘿蔔苗的做法步驟圖，香菇蘿蔔苗怎麼做好吃 第2張")
大火、熱油入香菇丁，接著放蘿蔔苗、蒜絨翻炒，放蠔油、醋、放香油，盛出。
![香菇蘿蔔苗的做法步驟圖，香菇蘿蔔苗怎麼做好吃 第3張]( "香菇蘿蔔苗的做法步驟圖，香菇蘿蔔苗怎麼做好吃 第3張")
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