香菇蘿蔔飯

用料  

香菇蘿蔔飯的做法  

1. 香菇、白蘿蔔、裡脊肉分別切成小丁備用

2. 熱鍋涼油，蔥花熗鍋，煸炒肉丁變色，放入香菇丁、白蘿蔔丁稍炒，放入醬油調色、鹽調味。

3. 高壓鍋放入淘洗好的大米。將炒好的香菇蘿蔔倒入，與大米攪拌均勻，放入香菇水至合適水位，將米飯蒸熟即可。

小貼士

1、泡香菇水一定要留著，這樣飯的味道才夠濃郁。