祕製香茅酸辣蝦😎
來源：美味食譜館 1.85W
清清爽爽的一道開胃菜，好吃到嗷嗷叫😻😻
mark一下做法：
食材：蝦，金針菇，有機青瓜。
做法：蝦處理乾淨，
鍋裡放水加生薑水沸騰了放蝦和金針菇焯熟，青瓜拍塊，備用。
靈魂醬汁：檸檬葉，薄荷葉，香菜，歐芹梗，蒜蓉，指天椒，陳醋，生抽，蠔油，魚露，白洋蔥，少許鹽，少許白砂糖，芝麻油適量，花椒油適量，小半碗涼白開。
放入食材攪拌，密封冷藏2小時候後食用😋😋😋
簡直好吃到原地轉圈😆😆😆
#祕製私房菜#
用料
| 蝦 | 只 |
| 香茅 | 根 |
| 檸檬葉 | 片 |
| 薄荷葉 | 片 |
| 香菜 | 根 |
| 指天椒 | 個 |
| 鹽 | 滴 |
| 糖 | 克 |
| 蒜 | 瓣 |
| 檸檬 | 個 |
| 青檸 | 個 |
| 青瓜 | |
| 白洋蔥 | |
| 金針菇 | |
| 歐芹梗 | |
| 陳醋 | |
| 蠔油 | |
| 芝麻油 | |
| 花椒油 | |
| 魚露 | |
| 小半碗涼白開 |
祕製香茅酸辣蝦😎的做法
鮮蝦處理乾淨，金針菇洗乾淨，水裡放幾片姜這兩樣分別焯水。放涼備用
![祕製香茅酸辣蝦😎的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "祕製香茅酸辣蝦😎的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
小貼士
所有配件看自己口味適量加入即可
