煎不碎的鍋塌豆腐
來源:美味食譜館 1.15W
醬香滑嫩的鍋塌豆腐,老少皆宜。鍋子不粘事半功倍,色澤金黃香氣撲鼻。
用料
豆腐 | 1塊 |
雞蛋 | 2個 |
麵粉 | 適量 |
蒜 | 10克 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
鹽 | 適量 |
糖 | 5克 |
高湯 | 1碗 |
香油 | 少許 |
蔥花 | 適量 |
煎不碎的鍋塌豆腐的做法
小貼士
用不粘鍋煎豆腐效果更好,中小火不易煎糊,顏色更好看。
醬香滑嫩的鍋塌豆腐,老少皆宜。鍋子不粘事半功倍,色澤金黃香氣撲鼻。
用料
豆腐 | 1塊 |
雞蛋 | 2個 |
麵粉 | 適量 |
蒜 | 10克 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
鹽 | 適量 |
糖 | 5克 |
高湯 | 1碗 |
香油 | 少許 |
蔥花 | 適量 |
煎不碎的鍋塌豆腐的做法
小貼士
用不粘鍋煎豆腐效果更好,中小火不易煎糊,顏色更好看。