不粘鍋不碎的家常煎豆腐
來源:美味食譜館 3.05W
用料
鹽 | 適量 |
豆腐 | 6塊 |
花生油 | 適量 |
不粘鍋不碎的家常煎豆腐的做法
1.豆腐洗乾淨,用鹽醃製十分鐘
2.熱鍋倒油八成熱,放入豆腐小火煎,煎的時候,不停地晃動鍋,讓所有的豆腐都受熱均勻,豆腐的一面煎至金黃,在翻過來煎另外一面,煎至金黃即可出鍋
小貼士
1.煎豆腐一定要小火,中大火容易煎糊
2.煎定型了在翻,不然容易碎
用料
鹽 | 適量 |
豆腐 | 6塊 |
花生油 | 適量 |
不粘鍋不碎的家常煎豆腐的做法
1.豆腐洗乾淨,用鹽醃製十分鐘
2.熱鍋倒油八成熱,放入豆腐小火煎,煎的時候,不停地晃動鍋,讓所有的豆腐都受熱均勻,豆腐的一面煎至金黃,在翻過來煎另外一面,煎至金黃即可
出鍋
小貼士
1.煎豆腐一定要小火,中大火容易煎糊
2.煎定型了在翻,不然容易碎