爛肉芹菜

兒子小時候特別喜歡的一道菜，百吃不厭！
芹菜特有的清香，加上肉末的原味，是小朋友不可多得的飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜！

用料  

爛肉芹菜的做法  

1. 芹菜去葉，洗淨後切成小段；泡椒切段；肉餡備用。

2. 溫油下泡椒，炒香！

3. 放入肉末翻炒，放適量鹽。

4. 待肉末快炒熟時，倒入芹菜繼續翻炒，放鹽調味！

5. 芹菜不宜炒久了，下鍋後翻炒一兩分鐘即可。

小貼士

喜歡白味的朋友可以省去泡椒。