🌟蒜薹肉絲·下酒下飯菜
來源:美味食譜館 2.46W
👻四川到了蒜薹季節
👀哪哪都有
蒜薹炒肉絲~蒜薹炒臘肉~
🧑🏻🌾都很好次
今天做一道下飯的【蒜薹肉絲】
@乾飯人必備
用料
蒜薹 | 1把 |
豬肉絲 | 500克 |
豆瓣 | 1勺 |
姜蒜 | 一些 |
澱粉 | 1勺 |
1⃣️蒜薹洗淨,切段
2⃣️肉切絲,生抽1勺➕澱粉1勺➕料酒1勺
抓勻醃製。準備好啦!
拍照一張📷
開火,下鍋3⃣️肉絲先下,炒至變色後,加姜蒜、豆瓣一勺
4⃣️倒入蒜薹,繼續翻炒至蒜薹變軟
5⃣️調味:白糖半勺➕雞精1勺➕半勺鹽
(不需要太多味道,豆瓣醬比較鹹了)嘻嘻,開吃!
吃不完可以第二頓拌麵🍜
光碟行動從我做起~