趣多多:巧克力餅乾
來源:美味食譜館 1.01W
消耗家裡剩餘的可可粉和低粉。這次我考了第三次比較成功。前兩次沒有這次烤的香。
用料
黃油 | 30克 |
白糖30 | 克 |
雞蛋1 | 個 |
可可粉 | 15克 |
紅糖50 | 克 |
鹽2 | 克 |
奶粉15 | 克 |
玉米油50 | 克 |
瓜子仁20 | 克 |
無鋁泡打粉10 | 克 |
核桃仁30 | 克 |
黑芝麻5 | 克 |
瓜籽仁15 | 克 |
趣多多:巧克力餅乾的做法
把紅糖和白糖加少許開水。攪拌均勻,加入一個雞蛋加入。食用油和黃油,奶粉。用打蛋器攪打均勻。8分鐘左右。
把低粉過篩。加入泡打粉。加入食用鹽。攪拌均勻。
把混合好的低粉、鹽和泡打粉。少量,逐次的翻拌到第一部的液體中。混合均勻。
把黑芝麻,核桃仁和瓜籽仁放到。第三步中,靜置20分鐘。烤箱170度,30分鐘左右。不同烤箱溫度不同,隨時觀察以免烤糊
小貼士
非常簡單,我怕忘了方子,所以記錄一下,剩點麵糰烤了8個小餅乾.170度20分鐘