巧克力爆漿餅乾趣多多

用料  

巧克力爆漿餅乾趣多多的做法  

1. 黃油隔水融化

2. 加入糖粉攪拌

3. 兩個小一點的雞蛋攪拌後 分三次倒入

4. 糖粉攪拌後的樣子

5. 雞蛋每次倒入一點攪拌後繼續倒入，以此類推

6. 攪拌完的樣子，加入蛋粉巧克力粉面粉過篩後攪拌

7. 我分了七個等同的劑子，裡面包上巧克力，大家要把巧克力切碎在包裹哦。千萬不要像我這樣整塊的放入。整塊不容易爆漿

8. 做好後，放上巧克力豆。某寶上買的這種，放入烤箱不會融化。

9. 180度上下火烤25分鐘，每家烤箱不同，可以先烤17-18分鐘，然後看下有沒焦或者有沒有熟。

10. 出鍋

11. 烤好後巧克力很香，很好吃。

小貼士

我第一次做巧克力沒有切碎，烤好後中間還有部分沒有融化。後面我在做的時候會把巧克力切碎。這樣達到爆漿的效果，另外趁熱吃口感會好。