康乃馨棉花糖生日蛋糕

2018年的母親節，我和媽媽參加銀行組織的DIY蛋糕活動，我們分別做了兩個蛋糕。

用料  

康乃馨棉花糖生日蛋糕的做法  

1. 把分片器固定在麵包刀上，將戚風蛋糕分成上下一致大小的兩半，把蛋糕頂部切平。蛋糕放在裱花臺上，把1/4奶油抹在下面的蛋糕頂部，黃桃罐頭切成小丁放在奶油上，中央底，四周高，避免塌。也可以不用罐頭🥫，直接抹奶油。把另一半蛋糕蓋上，四周對好。

2. 用這種噴射奶油，噴上奶油抹平。這個環節多試幾次用噴射嘴裱花，在堆砌奶油的時候練手。用抹刀裱蛋糕，先裱側面，後裱頂部，頂部抹平。

3. 抹平的蛋糕和裝飾用的水果、棉花糖、康乃馨。

4. 用裝好裱花嘴的裱花袋盛好奶油，我家大美女在裱花。底部粉色是在白色奶油中加入了一點點食用顏色。

5. 媽媽做的蛋糕。

6. 我做的，如圖裝飾即可。最後用裱花筆寫字。突出母親節的主題。