記錄超輕盈芝士蛋糕

奶油霜剩下了一些不知道怎麼辦就亂搞了一通結果還挺好吃的哈哈哈哈哈哈哈記下比例和烤法！

用料  

記錄超輕盈芝士蛋糕的做法  

1. 奶油乳酪和黃油分開在室溫下軟化，不要化成水了。
   

2. 混合奶油乳酪及黃油，加入糖打發至體積稍稍變大，然後加入淡奶油攪勻。

3. 加入雞蛋，攪勻。篩入低粉，拌勻。（第一步的材料軟化到位低粉很容易拌勻）

4. 放入模具，放入預熱好的烤箱，水浴法，160度25～30分鐘即可。