果媽廚房–角瓜雞蛋蝦仁餡發麵包子

來源:美味食譜館 3.06W
果媽廚房–角瓜雞蛋蝦仁餡發麵包子的做法步驟圖

用料  

西葫蘆 1個
雞蛋 2個
6只
粉絲 1小把
香油 5勺
白胡椒 1
一品鮮醬油 5勺
適量

果媽廚房–角瓜雞蛋蝦仁餡發麵包子的做法  

  1. 雞蛋炒碎

    果媽廚房–角瓜雞蛋蝦仁餡發麵包子的做法步驟圖 第2張
  2. 蝦去蝦線切碎

    果媽廚房–角瓜雞蛋蝦仁餡發麵包子的做法步驟圖 第3張
  3. 角瓜插絲,擠幹水分,角瓜汁留著和麵

    果媽廚房–角瓜雞蛋蝦仁餡發麵包子的做法步驟圖 第4張
  4. 粉絲泡軟切碎

    果媽廚房–角瓜雞蛋蝦仁餡發麵包子的做法步驟圖 第5張
  5. 放入所有調料

    果媽廚房–角瓜雞蛋蝦仁餡發麵包子的做法步驟圖 第6張
  6. 攪拌均勻

    果媽廚房–角瓜雞蛋蝦仁餡發麵包子的做法步驟圖 第7張
  7. 攪拌好聞一下,有鮮味就對了😋

    果媽廚房–角瓜雞蛋蝦仁餡發麵包子的做法步驟圖 第8張
  8. 面提前和好,我放了角瓜汁,白砂糖,酵母,適量的溫水,在這裡發麵的方法就不重複了,之前菜譜裡已經提到好多好多次了😋

    果媽廚房–角瓜雞蛋蝦仁餡發麵包子的做法步驟圖 第9張
  9. 面發到兩倍大,排氣,揉成長條,切斷

    果媽廚房–角瓜雞蛋蝦仁餡發麵包子的做法步驟圖 第10張
  10. 擀成厚薄適中的麵餅

    果媽廚房–角瓜雞蛋蝦仁餡發麵包子的做法步驟圖 第11張
  11. 裝餡,邊緣留1.5釐米的寬度

    果媽廚房–角瓜雞蛋蝦仁餡發麵包子的做法步驟圖 第12張
  12. 左手拇指按中間的餡,右手捏合

    果媽廚房–角瓜雞蛋蝦仁餡發麵包子的做法步驟圖 第13張
  13. 了10個

    果媽廚房–角瓜雞蛋蝦仁餡發麵包子的做法步驟圖 第14張
  14. 放置二次發酵至兩倍大,上鍋大火蒸20分鐘

    果媽廚房–角瓜雞蛋蝦仁餡發麵包子的做法步驟圖 第15張
  15. 兒子要求吃三個,我給了兩個😋

    果媽廚房–角瓜雞蛋蝦仁餡發麵包子的做法步驟圖 第16張
  16. 餡很鮮,很適合小寶寶吃,也適合“大寶寶”吃😋

    果媽廚房–角瓜雞蛋蝦仁餡發麵包子的做法步驟圖 第17張
  17. 簡直不像發麵包子,餡足足的😋

    果媽廚房–角瓜雞蛋蝦仁餡發麵包子的做法步驟圖 第18張
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