低碳抗糖又好吃的披薩
來源:美味食譜館 3.37W
從歐洲回來後被換了口味,各種喜歡吃西餐,無奈西餐大多面粉多啊糖多啊,於是自己鑽研鑽研又好吃又不長胖又抗糖的美食唄~
用料
地瓜 | 2個 |
芝士 | 4片 |
牛肉 | 50克 |
秋葵 | 5根 |
黃油 | 10克 |
披薩草 | 3勺 |
迷迭香 | 2根 |
低碳抗糖又好吃的披薩的做法
融化黃油,烤盤底部刷一層黃油~也可以直接買內蒙古產的那種液體的草原黃油
地瓜蒸熟,去皮後放入已經刷了黃油的烤盤,壓成泥,做披薩底
芝士片撕成一小塊一小塊,撒在地瓜泥上,也可以直接用馬蘇裡拉乳酪碎
牛肉切片,均勻地攤在芝士上,這是第三層了
秋葵切片,撒在牛肉上,這是第四層
把兩片芝士片撕成四片,儘量均勻,撒在最上面
披薩草,均勻地撒在表面
烤箱預熱200度,上下火烤50分鐘
烤箱時間到後不要馬上開烤箱門,避免溫度驟降影響口感,靜待5分鐘左右,開烤箱門,拿出烤盤,在中間撒上迷迭香(自己種的呢,好驕傲~),中間放櫻桃點綴
我把一片迷迭香葉子插在櫻桃上,顯得綠油油的,配色美~
小貼士
不建議用土豆代替紅薯,土豆GI值比紅薯高很多,基本和麵粉差不多了,一樣長胖的