古早西瓜蛋糕8寸怎麼做好吃
疫情期間,不能出門,正好寶寶兩週歲生日,只能自己做個古早蛋糕慶生,低糖安全又健康,綿軟細膩的口感,家裡人都比較喜歡。用料雞蛋5個牛奶50克玉米油55克低筋麵粉75克細砂糖30克鹽2克香草精或檸檬汁或白醋2滴紅曲粉2g抹茶粉1g...
普通戚風蛋糕口感清淡,慢慢品味是一種享受。用水浴法烘焙,得到的口味更為清淡,本方中沒有用燙麵,但是添加了糯米粉,類似燙麵的口感,即古早味蛋糕。幾點感受:第一,8寸的模具要做滿,必須用足原料,如果原料隨便減少過多對出品的結...
只為自己記錄~用料雞蛋5個玉米油55克低筋麵粉70克牛奶50克檸檬汁4-5滴鹽2克細砂糖45克矽油紙直接用8寸圓膜矽油紙古早蛋糕【8寸圓模】的做法玉米油加熱至岀油絲,冷卻後,倒入低筋麵粉中攪拌均勻,加入牛奶攪拌均勻,5個雞蛋分...
古早蛋糕很好吃,加了可可粉的古早更好吃😋,今天考期末試了,做個蛋糕慰勞一下兩公主用料雞蛋6個低筋麵粉100克玉米澱粉10克玉米油70克熱牛奶90克檸檬汁3滴可可粉15克細砂糖90克巧克力碎(可不放)20克可可味古早蛋糕(8寸)的做法...
在抖音上看到的,材料我減了一半,剛好適合8寸的圓盤(方盤也可),就純記錄一下,家人很愛吃,怕以後自己給忘啦用料低筋麵粉100克玉米油70克純牛奶70克雞蛋6個鹽1克白醋幾滴8寸古早蛋糕(純記錄)的做法70毫升玉米油燒至油冒小細...
用料雞蛋5個玉米油55克牛奶50克低筋麵粉75克細砂糖55克檸檬汁1茶匙鹽2克古早味蛋糕(8寸)的做法準備好蛋糕所需用到的材料,雞蛋提前將蛋黃和蛋清分離玉米油隔水小火加熱至70度左右,加熱後的玉米油加入到已經過篩的麵粉中,用...
第一次嘗試古早。記錄方便以後自用用料雞蛋7個低筋麵粉110克玉米油90克牛奶90克細砂糖70克鹽1克檸檬汁8滴古早蛋糕(8寸水浴)的做法玉米油加熱至70—80度之間篩入低筋粉加入牛奶加入蛋黃攪拌均勻烤箱開啟預熱,蛋清打發至...
記錄一下怕自己忘記用料蛋黃6個玉米油75克牛奶60克低筋麵粉90克細砂糖73克鹽1克蛋清6個古早味蛋糕8寸方形的做法玉米油加熱(70-80度)篩入低筋麵粉攪拌至無顆粒加入牛奶和蛋黃快速攪拌均細緻蛋白加入鹽打發,細砂糖慢慢加...
古早蛋糕,鬆軟清甜不油膩,做法簡單,找了很多方子,這個比較適合8寸圓形模具的量,用料雞蛋6個低筋麵粉90克細砂糖73克玉米油75克牛奶60克鹽1克古早蛋糕(圓8寸)的做法把食材按照方子秤好,剪好矽油紙玉米油火上加熱,能看到很多油絲...
用料低筋麵粉135克玉米油100克雞蛋8個細砂糖100克牛奶70克菠菜50克檸檬汁2滴鹽1克菠菜古早蛋糕(8寸)的做法菠菜50克,純牛奶70克。攪拌機炸成汁越細越好純牛奶菠菜汁玉米油加熱70-80度加入好的玉米油倒入低筋麵粉攪拌均勻...
用料雞蛋6個玉米油70克牛奶70克白砂糖70克低粉100克白醋8滴食鹽1克8寸古早蛋糕的做法烤箱設定140℃,實際165℃烤70分鐘...
這款蛋糕溼度比較大,口感綿密,柔軟。不太甜。用料雞蛋5個低筋麵粉70克玉米油50克牛奶50克糖50克白醋(檸檬汁)少許玉米澱粉10克古早蛋糕—8寸圓模的做法玉米油微波爐2分鐘後,加入低粉和玉米澱粉過篩的大盆中,拌勻。再將牛奶...
沒有太多細節,不適合新手,根據自己喜好調整了一下分量用料雞蛋6個低筋麵粉80克可可粉/抹茶粉10-15克砂糖60-70克牛奶75克玉米油/色拉油75克鹽1克抖臀蛋糕/巧克力古早蛋糕/抹茶古早蛋糕8寸的做法雞蛋分離好;抹茶粉/巧克力...
小紅書一位大叔的方子,試做了兩次還不錯。記錄下來,隨時翻查。這個是八寸模具的量。用料雞蛋8個玉米油120克低筋麵粉140克牛奶120克細砂糖120克鹽1克檸檬汁幾滴8寸抖臀蛋糕(古早蛋糕)的做法先用油紙在八寸的方盆裡面,做好...
🍰🍰古早蛋糕,一款比較出名的蛋糕,估計很多人都已經吃過了,口感綿軟、溼潤、香甜,入口即化的感覺,有點像芝士蛋糕,戚風蛋糕經常失敗的朋友可以試試這款。用料低筋麵粉90g雞蛋6個玉米油70g牛奶65g細砂糖75g鹽1g檸檬汁幾滴古...
這是一款非常好吃的古早蛋糕,組織細膩比戚風蛋糕好吃。因為古早蛋糕是燙麵,所以組織細膩。製作方法和步驟:去參照我的11寸和9寸古早蛋糕的製作方法和步驟,也可按照下圖中商家所給的比例製做方法烘烤溫度:上火145度,下火155...
很適合糖高、老人、小孩和減肥的人食用用料雞蛋7個低筋麵粉1碗赤蘚糖大半碗玉米油100ml白醋8滴牛奶大半碗古早蛋糕8寸(無糖)的做法將材料準備好,雞蛋後加到7個,準備2個無水無油大碗熱油到70度左右,高油會把面燙死將麵粉倒...
用料雞蛋8個白砂糖60克(喜甜再➕20g低筋粉110g玉米油80克牛奶130克古早(8寸的做法玉米油加熱到80度後倒入低筋麵粉中(燙麵)加入牛奶攪拌均勻雞蛋蛋黃加入麵粉中,蛋白分三次加糖打發到彎勾狀態,烤箱預熱160度,蛋白霜與麵粉糊...
用料雞蛋5個細砂糖40克玉米油50克低筋麵粉65克南瓜泥100克南瓜古早蛋糕8寸的做法見圖見圖見圖見圖見圖見圖見圖把蛋白分兩次倒入蛋黃糊,翻拌均勻。倒入8寸模具震一下,可以撒點葡萄乾等,看個人喜好,烤箱提前預熱,160℃,45-50...
參考了達人—阿春的廚房的8寸戚風方子,用的是9寸的模。改良了下用了水浴法,烤成了古早戚風。感謝阿春的方子,真的很靈,第一次做就成功啦,家人都說好吃。😊用料雞蛋4個玉米油55克牛奶60克綿白糖15克(蛋黃用)低筋麵粉64克玉米...
👩🏻🍳烘焙小白5月初買烤箱回來目前只做過溶豆和古早蛋糕,為什麼會失敗或者其他問題我也不太懂,先說一下不好意思了🙇🏻♀️——————————————————ʚ😊ɞ烤箱是柏翠5400模具是買烤箱的贈品,8寸粉方盤和...
★先將食材都準備好,麵粉➕玉米澱粉過篩備用,玉米油加熱至60°~80°備用,可以微波爐加熱一下。★模具裡事先鋪好油紙,托盤加入適量水,等下蛋糕是要隔水烤的★烤箱140°,70分鐘樣子★我這個是微微微甜哦。用料★6寸蛋糕量低筋...
用料八寸細砂糖70克雞蛋6個大個低筋麵粉90克牛奶70克玉米油60克檸檬汁幾滴六寸:低筋麵粉50克玉米油35克雞蛋4個鹽1克細砂糖40克牛奶60克檸檬汁幾滴8寸古早蛋糕(6寸配方)的做法雞蛋分離,蛋清可先放冰箱冷藏,玉米油小火5秒,油...
沒有開學的第NN天,想試試做下蛋糕,就用做古早蛋糕的手法做了蛋糕胚,這樣比較鬆軟,有多餘的蛋糕胚可以做早餐吃掉。也可以用這個方法做小蛋糕吃,非常鬆軟用料低筋麵粉130克玉米油80克牛奶100克雞蛋8個細砂糖100克鹽1克白醋(...
烤盤21.8*21.8*8用料雞蛋8個牛奶100克玉米油85克細砂糖70克低筋麵粉115克可可粉1克(拉花用)8寸—拉花古早蛋糕的做法玉米油加熱至70-80°倒入過篩好的低筋麵粉中攪拌均勻再倒入牛奶攪拌均勻再加入蛋黃攪拌順滑備用蛋...
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