農家釀油腐怎麼做好吃，農家釀油腐家常做法

10-02 要有耐心才能做出美味哦用料油腐1袋瘦肉400克韭菜適量胡蘿蔔1個鹽，油，醬油適量生粉適量雞蛋1個農家釀油腐的做法在市場上買的油腐把瘦肉剁成肉餅，加入花生油，鹽，醬油，生粉攪拌均勻，韭菜切碎，胡蘿蔔去皮洗淨切成條狀，然後切成粒...

客家釀油豆腐（釀包鬥）

10-05 家常菜用料五花肉1斤（看人數）胡蘿蔔1根蔥頭蔥花4-6條香菇6-10朵（看個人口味提香）木耳4-6朵（口感）白胡椒適量鹽適量雞精適量因為客家口味偏重味料按個人口味來，量多量少看個人我下邊有圖片和大概的量，因為我是直接倒沒稱，看著來...

客家釀豆腐

06-20 色澤明亮，鮮香幼滑的客家釀豆腐是你最思念的家鄉味道嗎？用料老豆腐1塊肉末150克蔥花10克薑末10克生抽20毫升蠔油20毫升鹽1茶匙白糖1茶匙澱粉10克白胡椒粉1少許客家釀豆腐的做法準備好食材原料150克豬肉末中加入10克蔥花...

農家油豆腐

07-10 應該是過年的必需品吧。小時候家裡的老人一到過年就自己做豆腐、泡豆腐，現在是平時想吃了就買來特製豆腐自己泡著吃，醬油醋喜歡吃辣的也可以放點辣椒，比臭豆腐更加衛生。用料特製泡豆腐的豆腐農家油豆腐的做法菜場特製油...

農家蒸豆腐

07-14 用料豆腐一塊蔥末適量蒜末適量生抽5ml蠔油5ml香油5ml花椒10粒乾紅辣椒（不吃辣可不放）兩顆農家蒸豆腐的做法豆腐切成小方塊，厚度不要超過一釐米，放盤子裡擺好造型擺好的豆腐放入蒸鍋，冷水放，大火燒開，然後再蒸5到7分鐘取出蒸...

農家燒豆腐

11-24 來自BTV《食全食美》欄目20140512。用料雞蛋豆腐蒜末泡椒小米辣枸杞油香蔥農家燒豆腐的做法雞蛋豆腐切厚片，鍋內放少許油，把豆腐全部推入鍋中小火煎至兩面金黃，盛出備用鍋內放適量枸杞油，爆香蒜末、泡椒、小米辣，放入肉湯...

農家臭豆腐

11-26 遵義臭豆腐是古老的民間小吃，有100多年的歷史，是豆製品家族中特殊風味的地方名食。用料臭豆腐300克辣椒麵50克食用油適量農家臭豆腐的做法準備糊辣椒麵50克備用鍋中倒入植物油加熱臭豆腐均勻放入鍋內炸直至臭豆腐變成微...

農家米豆腐

12-08 喜歡的留個關注。謝謝😊用料米豆腐400克酸豆角80克拍蒜20克小米辣10克野山椒5克蔥花5克鹽5克辣妹子15克耗油10克生抽10克農家米豆腐的做法老規矩把所有食材準備好！鍋燒水米豆腐煮熟煮軟和！鍋裡放鹽！倒出備用！鍋放油下入野...

農家釀豆腐

03-19 一口爆汁，口留餘香。輕鬆簡單做的一道美食。用料豆腐肉末雞蛋🥚金針菇香蔥薑辣椒🌶️生抽蠔油澱粉白胡椒粉鹽農家釀豆腐的做法1⃣️將豆腐切成長方形小塊，在中間挖個洞（千萬別用力過猛挖太深咯😬）再將調好的肉沫塞進豆腐洞洞...

農家燉豆腐

12-18 用料姜1大片鹽4克料酒2勺黃豆醬2勺豆腐1斤農家燉豆腐的做法1，豆腐先用鹽水泡十分鐘後切成方塊待用，姜洗淨切末。2，鍋內入油燒熱，下薑末，黃豆醬爆香，放入豆腐炒勻，再加入鹽、料酒、開水，燜煮至豆腐入味後食用。...

客家百釀之釀油炸豆腐

04-24 釀，就是把肉餡兒塞到各種菜裡面的手法，是客家地區的地道、傳統做法。其中有釀豆腐，釀辣椒，釀茄子，釀蓮藕等等。其中釀豆腐又分釀白豆腐、釀油炸豆腐等。這次先分享釀油炸豆腐。釀油炸豆腐的餡兒也有集中，最傳統的就是肉沫➕...

農家豆角釀

01-07 用料豆角肉末農家豆角釀的做法肉末加調料醃製入味，備用豆角（即北方的豇豆或長豆）洗淨焯水後，打成結再把醃製好的肉末均勻地包在豆角結外面入鍋蒸十分鐘，出來澆汁即可...

客家釀苦瓜釀油豆腐

09-08 用料苦瓜1根油豆腐7塊粘米粉3勺生抽2勺豬肉適量鹽適量韭菜1把老抽1勺蠔油1勺客家釀苦瓜釀油豆腐的做法韭菜一把，豬肉餡（要帶點肥的才好吃）豬肉剁碎，加入韭菜段，粘米粉3勺，鹽1勺，生粉粘性沒有粘米粉好，攪拌均勻，餡就做好了油豆...

農家水豆腐

05-03 從小就喜歡吃老媽做的水豆腐，特別下飯。用料水豆腐500g五花肉200g花生米100g韭菜100g生粉20g廚幫醬油5g花生油10g鹽少許水少許農家水豆腐的做法先把花生米放鍋裡用中火燒至七成熱，不放水，端起放一邊涼快，等會把皮去掉五花...

客家豆腐釀

07-06 雖然跟喵姐下館子吃飯的次數不多，不過只要是吃客家菜，釀豆腐是必點菜！單單在深圳，我跟喵姐一起吃過的“客家釀豆腐”，至少也有5個版本了，以至於我也分不清何為“正宗”。至於為什麼喜歡這個菜，倒不是說這個菜有多麼“華麗”，...

家常釀豆腐

06-30 釋出過豆腐食譜也不少了，今天教大家一道“家常釀豆腐”。很多人聽說過“客家釀豆腐”，這道菜是客家傳統名菜之一，以鮮嫩滑香、營養豐富聞名。“釀”在客家話中是“往裡面塞肉”的意思，可用於各種不同的食材，比如客家釀三寶...

農家腐乳

03-21 1、水豆腐敞開放在太陽下自然風晒兩三天瀝乾水份緊固；2、切小塊，於透氣通風處敞開晾十五天左右，此時自然發酵產生黴菌一釐米左右，即可；3、鹽、辣椒混勻，一塊塊到加了鹽的辣椒粉中裹一遍直接裝入容器，一層豆腐一層白糖，最後澆...

釀豆腐-壯家

04-04 這其實算是我們這的年夜菜，大年三十，每家每戶都會準備這麼一道菜。用料豆腐塊豬肉克生抽勺鹽克雞蛋1~2個蔥花木耳花生油耗油釀豆腐-壯家的做法準備水豆腐，一般我是直接買。稱斤5塊錢可以做15個左右。如果是小塊買的話，看...

農家拌豆腐

06-20 用料豆腐1塊小蔥2根皮蛋1個香油1勺鹽適量蠔油1勺生抽2勺醋2勺糖適量克青椒1個辣椒適量農家拌豆腐的做法1老豆腐蒸一下，放容器中。2松花蛋，青椒，小蔥切粒放在豆腐上面。3用生抽，耗油，味極鮮，鹽，糖，香醋，雞汁調成碗汁，澆在豆腐上...

農家豆腐

03-02 兒時最喜歡的豆腐用料黃豆，石膏，水黃豆2斤黃豆2斤，石膏一勺農家豆腐的做法2斤黃豆泡一夜加水磨豆子過濾豆渣過濾好的後燒漿燒好後的豆漿加石膏衝漿，用保鮮膜蓋好，密封15分鐘，凝固豆腐裝盒，壓去多餘的水分...

農家油茶

01-09 寒冷的冬季來了，一碗暖暖的油茶喝下去，暖心又暖胃，感覺這個冬天不太冷，而且油茶不止適合冬天哦，可以說是一年四季都適合，夏天可以放冰箱冰著，冬天用爐火溫著…那叫一個美味哦…用料鹽適量油（我用的是雞油）比炒菜要放多一些花生...

農家煎豆腐

04-05 用料豆腐，青紅椒酒釀辣椒鹽，味雞精耗油，生抽農家煎豆腐的做法豆腐切三角形，熱鍋涼油，小火煎豆腐。（放鹽）。豆腐煎好出鍋。鍋裡放油，油熱倒入姜蒜片，辣椒，鍋裡放入水，放入鹽，味雞精，耗油，生抽調味，放入酒釀辣椒，水澱粉勾芡。淋入明油，出...

農家小豆腐

01-16 用料熱豆腐青紅辣椒韭菜香菜鹽生抽味精香油農家小豆腐的做法青紅椒、韭菜、香菜洗淨瀝乾水分熱豆腐切塊，擺盤青紅椒、韭菜和香菜分別切碎在切碎的蔬菜中新增適量香油拌勻，然後新增鹽、生抽和味精攪拌均勻把拌好的剁椒韭...

農家大豆腐

12-31 最普通的食材做的家常味道用料豆腐一塊青椒紅椒（或者剁椒）蒜蔥耗油生抽糖雞精農家大豆腐的做法豆腐整塊蒸熟油鍋爆香蔥蒜如果好辣放點幹辣椒段青紅椒切成小丁放入油鍋中翻炒片刻放入一小勺糖生抽耗油和一點水醬汁開了之...

農家酒釀

07-26 直男老爸拍攝的圖片大家湊合看吧用料糯米1000克甜酒麴5克農家酒釀的做法糯米洗淨，浸透（浸泡3小時以上）上鍋隔水蒸熟（20分鐘以上）出鍋，等它自然冷卻至常溫；等待期間，燒一壺開水冷卻備用緩慢倒入冷開水攪拌至米粒均勻後（無積水）加...