無水紫薯饅頭怎麼做好吃，無水紫薯饅頭家常做法

04-23 紫薯可謂是營養豐富，富含蛋白質、澱粉、膳食纖維、多種維生素和礦物質。紫薯除了具有普通紅薯的營養成分以外，還富含硒元素和花青素這兩種特殊的生物活性物質。偏幹，口感沒紅薯好，和麵粉搭配卻遠勝於紅薯。用料紫薯1個面...

04-16 今天我們來做超治癒的紫色饅頭，用的是一次發酵法，做法也十分簡單，趕緊做起來吧！用料紫薯泥100克牛奶150克白糖50克酵母5克麵粉450克紫薯饅頭的做法牛奶、紫薯和白糖用料理機打成細膩狀態。加入酵母靜止10分鐘。倒入麵粉。...

紫薯饅頭🌹

04-24 用料紫薯150克（去皮）清水（分次加）80克左右面粉300克白糖5克鹽2克酵母3克紫薯饅頭🌹的做法紫薯去皮，切片，放入鍋裡蒸熟……可以用勺子壓成泥，也可以放入料理機裡攪拌。我直接加了50克的水，用料理機攪拌的，更細膩些。把紫薯泥倒...

紫薯饅頭卷

04-27 週末嘗試新菜式用料酵母3克紫薯2個麵粉500克白砂糖適量牛奶250ml紫薯饅頭卷的做法準備材料，紫薯上鍋蒸好，加入白砂糖，少量純牛奶，壓成紫薯泥純牛奶和酵母倒入麵粉中，攪拌均勻揉好麵糰，蓋上保鮮膜，發酵一個半小時紫薯趁熱加純...

玫瑰花饅頭奶香紫薯饅頭紫薯造型饅頭

04-26 注意事項🌸🌸🌸🌸1.如果喜歡淺色，紫薯泥少放點，深色多放，根據自己喜好2.麵粉的吸水率不同，牛奶一點點的新增，一般比例是一份面，半份水或者奶，100克麵粉需要加50克左右的水，麵糰最好活硬一點3.玉米油的加入可以讓麵糰變得更光...

紫薯大饅頭

02-05 本來是蒸紫薯吃的，蒸完之後，盤子裡很多紫色的水，倒掉可惜，拿來揉成饅頭了。用料紫薯1個麵粉300克酵母3克水適量紫薯大饅頭的做法準備麵粉酵母用溫水化開你看，我蒸的紫薯，蒸出好多水。（水不夠的可以再放點紫薯泥哦）倒入酵母水...

紫薯饅頭卷（紫薯雙色饅頭）

12-29 之前發了一個紫薯糯米卷，好吃又好看，今天將用類似的方法做一個紫薯饅頭卷，將糯米粉用麵粉代替，做成紫薯雙色饅頭，同樣的好看好吃。製作紫薯饅頭卷時，需要揉兩個麵糰，其中一個是用紫薯和麵粉揉的麵糰，紫薯不要過多，只起到染色作...

紫薯饅頭

08-21 用料紫薯2個麵粉200克酵母5克牛奶50克紫薯饅頭的做法切割上蒸嘻嘻😁沒有靈魂的小龍貓完成～...

紫薯饅頭、紫薯花捲、開花饅頭

07-09 記錄下，步驟不全下次再補充用料紫薯個水克中筋麵粉克酵母克糖克紫薯饅頭、紫薯花捲、開花饅頭的做法紅薯、紫薯去皮，切片，上鍋蒸15分鐘蒸好放一邊晾一會蒸好的紫薯用鏟子壓碎，越碎越好酵母粉用水化開加入麵粉到壓好的紫薯...

紫薯🍠饅頭

11-06 用料紫薯110克酵母0.8克細沙糖10克麵粉200克純牛奶60克紫薯🍠饅頭的做法紫薯削皮切片上鍋大火蒸20分鐘依次在麵粉里加入紫薯、細砂糖，最後慢慢倒入加熱後的牛奶。注：牛奶加至溫熱，加熱後將酵母倒進牛奶裡攪拌攪拌均勻揉...

紫薯子鼠，無食我黍。奶香紫薯饅頭

05-17 一直做的都是一發的饅頭，今天週末有時間，想嘗試一下二發的饅頭😊剛好買了紫薯，那就試試紫薯饅頭吧😊用料麵粉200克乾酵母2克紫薯一個120克溫水60克白砂糖15克奶粉10克紫薯子鼠，無食我黍。奶香紫薯饅頭的做法紫薯蒸熟，用勺...

紫板薯饅頭

01-19 老家送來的紫色板薯，用來做雜糧饅頭最適合不過，顏值高得！吃完心情好得不要不要的～用料麵粉1250克紫色板薯800克酵母13克無鋁泡打粉13克鹽3克水根據麵粉新增紫板薯饅頭的做法先把板薯刮皮洗淨，用高壓鍋隔水大火蒸10分鐘，蒸軟...

紫薯花饅頭

02-13 用料中粉或低粉200克水93克酵母2克細砂糖8克植物油5克紫薯粉適量紫薯花饅頭的做法用料中除紫薯粉外的所有材料混合均勻揉成光滑細膩的麵糰，取其中一半加入紫薯粉揉至均勻。分別擀成長方形薄片，白色麵皮上噴水貼上紫薯面...

花樣饅頭之紫薯饅頭/紫薯麵包

05-16 用料紫薯粉30克酵母6克中筋麵粉600克牛奶370克細砂糖20克花樣饅頭之紫薯饅頭/紫薯麵包的做法1：300克中筋麵粉+3克酵母+15克細砂糖+160克牛奶，混合均勻揉成光滑的麵糰。2：300克中筋麵粉+30克紫薯粉+3克酵母+15克細砂糖+17...

水光肌饅頭||香草紫薯蝴蝶結饅頭

06-17 最近大家都在做蝴蝶結麵包我又懶又怕熱，就做了饅頭，很有彈性並且口感柔軟萌萌的造型圈住了少女心加上果蔬粉，粉粉嫩嫩就讓人更加愛不釋手了文中我把廚師機或者麵包機的做法一併寫，大家根據自家的設施選擇用料高筋麵粉280G...

無油無糖全麥紫薯饅頭

11-26 最簡單版本的紫薯餡饅頭用料全麥麵粉300克水200克鹽2克酵母4克紫薯4個牛奶少量無油無糖全麥紫薯饅頭的做法我是麵包機活的面，先放水—鹽—全麥麵粉—麵粉裡挖個洞放入酵母，放完記得蓋好那個洞—麵包機按饅頭包子程式，會...

牛奶(紫薯)饅頭無糖無油

12-14 牛奶快過期了，想要快速消耗牛奶，於是就做點饅頭吧，第一次做😂用料紫薯1個牛奶375毫升麵粉600克酵母4-5克小蘇打適量牛奶(紫薯)饅頭無糖無油的做法將2瓶250ml的純牛奶加熱後，可以先開啟一瓶牛奶倒入碗中(不燙手即可)，放入全...

紫薯小饅頭

02-07 用料麵粉適量紫薯適量酵母1-2克雞蛋1個溫水適量紫薯小饅頭的做法準備好食材：我用的一個蛋黃，加了全蛋的可以直接用全蛋！適量減少溫水。酵母用溫水泡一下，紫薯蒸好，直接和在麵粉裡面！揉好麵糰，不粘手！常溫醒發40-50分鐘！麵糰醒...

紫薯開花饅頭(一次發酵紫薯饅頭雙色饅頭)

08-07 開花饅頭其實就是兩個不同顏色的麵糰包好上面劃上十字口再蒸我的這個口劃的大了一些蒸好後開口較大適合放上醬料一起吃可以放果醬或者牛肉醬等一切你喜歡的醬煉乳番茄醬也可以只要是你喜歡的步驟15的牛肉醬做法連結有...

無糖無油紫薯花🌸饅頭

01-20 紫薯，除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。用料紫薯泥50克普通麵粉250克酵母2克溫水50克（醒酵母）溫水65無糖無油紫薯花🌸饅頭的做法50克溫水醒2克酵母。250克普通麵粉，加入50克紫薯泥（紫薯蒸好後，搗成泥），醒好...

無糖紫薯饅頭&無糖南瓜饅頭

07-10 有些朋友不能吃糖也有些朋友就喜歡吃無糖饅頭，那我們就來做一個吧，記住一定要耐低糖酵母。用料南瓜饅頭熟南瓜160克水20克(+-)中筋麵粉250克鹽3克油4克耐低糖酵母3克紫薯饅頭熟紫薯140克水60克（+-)中筋麵粉250克鹽3克油4...

紫薯餡饅頭

11-29 首先謝謝王光光光光前輩的饅頭完全版方子，還有荏苒前輩賜予偶的的紫薯餡靈感（弄的好像得了奧斯卡似的）用料參考分量6箇中粉200克溫水（手摸不燙）100克酵母2.5克白砂糖（加入麵糰）30克紫薯帶皮220克左右牛奶30克白砂糖（加入紫薯...

花兒朵朵開～～～無水南瓜紫薯饅頭

06-05 南瓜含有豐富的糖類和澱粉，其蛋白質和脂肪含量較低。南瓜的營養價值主要表現在它含有較豐富的維生素，其中含量較高的有胡蘿蔔素2.4mg%維生素B10.05mg%，維生素B20.06mg%，維生素C5mg%;此外，還含有一定量的鐵和磷。最近還發現...

紫薯卷饅頭

12-23 為了給孩子增添興趣用料紫薯150克發酵粉5克水加至絮狀就好麵粉1000克糖絮狀就好麵粉1000克水加至絮狀就好發酵粉5克糖隨意紫薯卷饅頭的做法發好的麵糰外面的紫色麵餅要寬於白色的白色麵餅要寬於紫色麵餅蒸好的饅頭燒...

紫薯泥饅頭

02-10 用料A白麵團中筋麵粉200克牛奶100毫升糖5克酵母2克B紫薯麵糰中筋麵粉150克紫薯100克牛奶50毫升糖5克酵母2克紫薯泥饅頭的做法紫薯蒸熟後，洗淨去皮。把紫薯搗碎成泥，再用網篩過濾。白粉團&紫粉團不斷揉搓把白麵粉團...