潮汕炸豬排怎麼做好吃，潮汕炸豬排家常做法

潮汕炸豬排，外酥裡嫩

07-29 炸豬排這種美味在市面上很常見，不僅在快餐上，小吃街上都可以看到，很多小朋友也是對這種油炸的美味很是嚮往，幾乎吃過的人都非常地喜歡。今天給大家分享一個潮汕炸豬排的做法，喜歡吃豬排的朋友可以試試看。用料豬肉雞蛋潮汕...

潮汕炸蠔餅

04-01 失敗好幾次，總是不理想，後參考多個視訊和教程總結出來的做法，希望對喜歡吃蠔餅的各位吃貨有幫助。用料鴨蛋或雞蛋1個青蒜1根潮汕番薯粉適量粟粉適量珍珠蠔一罐魚露適量胡椒粉適量潮汕炸蠔餅的做法蠔仔用生粉抓幾下，用水衝...

潮汕炸餃子

12-26 想吃餃子，讓老家鄰居帶兩斤餃子皮過來，潮汕的餃子皮黃偏厚非常有嚼勁！潮汕餃子皮是梯形的！！！神奇用料1份玉米餃子肉餡1份玉米1根胡蘿蔔半根泡好的香菇七八朵大蔥半根鹽少許花生油少許豬肉看個人喜好1份冬菜肉餡1份冬菜豬肉...

潮汕炸雞翅

02-12 每次做，我和老公搶著吃，小孩最愛用料雞翅5個鹽10克麵粉80克生抽2勺生薑4片百味佳炸粉半包潮汕炸雞翅的做法步驟1洗乾淨雞翅，切塊，下鹽和生抽，下薑片醃製20分鐘炸粉和麵粉混合一起，加鹽，加一點點生抽，加水攪拌至粘稠鍋裡放熱油...

潮汕豬手凍

02-02 潮汕豬腳凍鹹香入味，軟爛Q彈，是媽媽這一輩打小就愛吃的年菜。此菜譜做出的豬腳凍可以分為5份，即吃即取，保質期3天左右。用料豬蹄（前腳為佳，瘦肉教多）1只八角2個老紅糖¼條生薑6片料酒半碗鹽20g生抽半碗蠔油小半碗蒜苗根白2根...

潮汕炸豆腐

03-28 用料豆腐4塊韮菜若干食鹽1勺食油適量潮汕炸豆腐的做法準備食材：豆腐+韮菜。把豆腐洗乾淨，切成三角形；韮菜切末裝盤。鍋熱油至7成熱，輕輕滑入豆腐塊，邊炸邊翻動，炸至兩面金黃酥脆撈出控油，裝盤。準備小碗韮菜蘸料：放入韮菜末，撒...

潮汕豬朥粿

02-07 用料粘米粉1碗（吃飯的碗）蘿蔔乾適量水1.6-1.8碗油適量糖（可不用）少許潮汕豬朥粿的做法豬朥粿盞（容器）上鍋蒸熱，大約五分鐘。期間粉水混合成米漿，然後舀入蒸熱的盞中，可以裝滿點，上面的粉水量剛好弄十個中大火蒸十分鐘，關火悶一小...

潮汕炸蝦餅

01-30 炸蝦餅今日小貼士：配料：小蝦250克，炸粉40克，玉米澱粉10克，五香粉5克，鹽5克，香菜、香蔥適量，油適量注意事項：炸蝦餅攤的薄點炸出來才酥脆，不用擔心蝦殼蝦頭嚼不嚼的動，炸出來全酥的，超好吃。用料蝦250克潮汕炸蝦餅的做法炸蝦餅...

潮汕炸豆乾

11-23 太忙了，好久沒髮菜譜了。今天發個潮汕小孩從小饞到大的炸豆乾[星星眼]用料豆乾蒜苗五花肉蝦米麵粉蔥鹽潮汕炸豆乾的做法豆乾過一遍清水，切成兩半瀝乾…抓幾隻可愛的小蝦米，過一遍清水擠幹。豬肉洗淨剁碎，最好是肥瘦相間的...

潮汕炸蒜蓉

03-17 萬能的炸蒜蓉，拌麵~拌米粉~做涼拌醬汁~蒸扇貝生蠔都很棒！用料蒜頭幾十個花生油適量潮汕炸蒜蓉的做法獨頭蒜頭很香，所以選用的是獨頭蒜，洗乾淨備用剝皮剁成蒜蓉熱鍋涼油，小火炸蒜蓉炸至金黃裝到玻璃盒蓋起來放冰箱，拌麵拌米...

潮汕豬雜粉

05-06 去潮汕旅遊被一碗街邊小館的豬雜粉驚豔到了，回家以後自己研發。目前成熟為豬肉粉，豬雜適合的處理方法仍在實驗中，希望完美還原。用料粿條/粉條若干湯骨一根/兩根五花肉/臀尖200克大腸若干豬肚若干生菜適量香菜3棵蔥三根...

潮汕豬肉丸

02-17 潮汕有名的肉丸之一。近幾年在湖北，這邊市場是沒有這種正宗的肉丸賣的。想吃又買不到。網上的豬肉丸二十到三十五塊錢一斤。還不知道是什麼做的。老家的市場到處都是各種肉丸。我小哥說他的同學賣肉丸就加了紙巾，所以她...

潮汕豬皮凍

06-14 用料豬皮500克八角2個桂皮2塊生抽適量魚露適量胡椒粉適量潮汕豬皮凍的做法豬皮冷水下鍋，煮至沸騰5分鐘，撈出過溫水，用刀刮掉多餘油脂，再用溫水洗淨切成2釐米寬度的條狀取高壓鍋，倒入豬皮及所有調料高壓鍋上汽15分鐘，湯汁濃...

潮汕豬肉丸

12-29 只想為家人做點健康的用料後腿瘦肉500克肥肉100克鹽8～10克糖8～10克（增鮮，可不加）味精3～5克胡椒粉1～3克蒜頭酥6～8克小蘇打1克木薯澱粉50克冰塊65克冰水（用來兌粉）50克潮汕豬肉丸的做法新鮮豬後腿肉去皮去筋，切成三釐米見方，肥肉同...

潮汕滷豬蹄

01-19 作為個潮汕人，不會滷就很雞肋了，本人在出租屋裡，只能用電磁爐滷豬蹄，超市全部均可買到，輕鬆無壓力~用料豬蹄超市宰好的包裝兩包冰糖五六顆姜一小塊切片鹽半勺老抽一勺半生抽三勺料酒一勺燉肉包一包雞蛋五個左右蒜三四瓣香...

潮汕滷豬肚

12-12 滷豬肚用料：豬肚一個，滷料包一包15克，生抽80克，老抽20克，鹽8克，白酒30克，魚露10克，冰糖10克，姜20克，蒜頭5瓣，蔥頭6個，香菜頭5顆，清水2000ML。滷料包配料：桂皮肉豆蔻草果砂仁八角小茴香丁香陳皮用料豬肚1個潮汕滷豬肚的做法滷豬肚用...

潮汕撲肉(炸豬皮，炸皮，肉皮)

07-14 豬皮，又稱肉皮，是一種蛋白質含量很高的肉製品原料。在日常生活中，不少人買回帶皮的豬肉時，總習慣把皮切掉棄之。殊不知您扔掉的是很好的營養保健品。近年來，科學家們發現，經常食用豬皮或豬蹄有延緩衰老和抗癌的作用。以豬皮...

潮汕豬

11-23 用料米粉潮汕豬的做法米粉加水攪拌均勻倒入器皿蒸5分鐘...

潮汕炸齋丸

09-30 用料土豆，芹菜，花生，馬鈴薯粉潮汕炸齋丸的做法土豆蒸熟雜碎（趁熱壓，不然一塊一塊的），可以用刀按住壓，母親教的😁芹菜切小，花生弄碎（我純手工錘的，不是很碎，見諒哈）加入鹽胡椒粉香油味精，適量馬鈴薯粉，不粘手為準，然後混合搓成小丸子，不...

潮汕豬肉包

11-28 潮州人的豬肉包裡面的餡是必須加入腐乳汁的，這是一大特色用料餡料豬肉300g腐乳汁適量糖適量皮中筋麵粉500g糖100g酵母粉6g牛奶適量潮汕豬肉包的做法將皮的麵粉和糖混合，酵母粉加點水靜置5分鐘後加入到麵粉中，再分次加入...

潮汕炸蝦棗

03-18 炸蝦棗，是潮汕人逢年過節必備的一道美味佳餚用料鮮蝦仁500克馬蹄500克肥豬肉200克香蔥未100克芹菜末50克麵粉200克腐竹膜十三香3克雞粉鹽適量潮汕炸蝦棗的做法首先把備好的蝦仁切小，馬蹄，白肉切丁把切好的食材裝到一個盆...

潮汕炸魚片

12-25 記錄婆婆的拿手好菜可以直接當零食吃的炸魚片用料草魚1條（大於3斤）鹽適量孜然粉適量玉米澱粉適量潮汕炸魚片的做法市場買草魚的時候，建議三斤以上，越大越好。現場讓魚販把草魚中間的骨頭剔出來，魚一分為二後，把內側大魚骨也...

潮汕豬腳

11-28 用料豬腳蘑菇魷魚醬油花生可放可不放潮汕豬腳的做法豬腳買來洗乾淨，燙一下開水，蘑菇浸泡。魷魚洗乾淨剪條。豬腳燙過開水撈起來放在高壓鍋，蘑菇洗乾淨後和魷魚一同放在高壓鍋。加醬油豆豉弄均勻再加兩碗水。然後關上鍋大...

潮汕豬腳圈

03-14 豬腳圈是小時候的美食，現在時不時也會嘴饞去買回來吃，但是始終找不到小時候的味道了，一個從兩毛漲到了如今的兩塊，裡面的餡料卻越來越少。今天我分享一下它的做法，第一次做很成功。用料芋頭一個黃豆若干豬肉半斤蔥一把五香...

潮汕炸油粿

01-07 想吃就動手用料小麥粉適量鮮蝦若干馬蹄三個香菇五個蔥若干潮汕炸油粿的做法鮮蝦去掉頭，準備好香菇，馬蹄，蔥，料放一起，加入小麥粉，攪拌，加適量的鹽(加多五香粉會更香)蝦放在上面粘住，下鍋炸五分熟，撈起，再復炸一遍完美出鍋小貼士...