超級簡單的紅燒豬蹄
來源：美味食譜館 3.24W
簡單
如果時間不急就可以按我的操作😄
做菜本是很悠閒的過程😄
一向不喜歡吃肥肉的老公 吃了好幾坨這個豬蹄😄
崽崽也喜歡吃 沒放太多調料 自家吃的什麼都放調料很少😄
用料
| 豬蹄 | 半隻 |
| 老抽 | 1勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 姜 | 4片 |
| 桂皮 | 4塊 |
| 鹽 | 少許克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蒜 | 瓣 |
| 幹辣椒 | 4個 |
| 青椒紅椒各2個 |
超級簡單的紅燒豬蹄的做法
豬蹄洗淨焯水 溫水沖洗乾淨
國內放少許油 燒熱 放入豬蹄翻炒可以煎得這個顏色
加入鹽 老抽 生抽 料酒 姜 大蒜子 桂皮 香葉
翻炒2分鐘
放入2大碗水（大概是豬蹄量的3倍） 燒開煮兩分鐘
轉小火 蓋鍋蓋小火慢燉 一個小時左右
等到湯汁快乾的時候 加入青紅椒 大火收汁
這樣的豬蹄軟糯入味😄
又十分簡單![超級簡單的紅燒豬蹄的做法步驟圖 第2張]( "超級簡單的紅燒豬蹄的做法步驟圖 第2張")
😄
![超級簡單的紅燒豬蹄的做法步驟圖 第3張]( "超級簡單的紅燒豬蹄的做法步驟圖 第3張")
今日份晚餐打卡
![超級簡單的紅燒豬蹄的做法步驟圖 第4張]( "超級簡單的紅燒豬蹄的做法步驟圖 第4張")
