香煎燜汁豆腐
來源：美味食譜館 2.55W
用料
| 雞蛋 | |
| 水 | |
| 油 | |
| 澱粉 | |
| 清水 | |
| 生抽 | |
| 鹽 | |
| 糖 | |
| 老豆腐 | |
| 蔥花 | |
| 蒜末 | |
| 蠔油 | |
| 豆 | |
| 麵粉 |
香煎燜汁豆腐的做法
香煎燜汁豆腐
醬汁：一勺蒜末，三勺生抽，一勺蠔油，一勺糖，半勺鹽，半勺澱粉，清水
一塊老豆腐，今天買了三塊錢有點多，下次買兩塊五
麵粉糊糊，裡面打一顆雞蛋（不打也可以）
豆腐裹上面粉糊放入鍋中
煎的差不多了倒入醬汁，大火收汁，起鍋，撒入蔥花。
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