蛋白質炸彈-口蘑煎蛋
來源:美味食譜館 2.19W
偶然發現口蘑和雞蛋的組合 太好吃了 快手早餐! 只需要一丟丟鹽和黑胡椒感受口蘑和雞蛋原始的鮮美 口蘑汁水還很豐富!今天查了一下薄荷健康 原來口蘑蛋白質含量如此之高 愛了
用料
雞蛋 | 2個 |
口蘑 | 5個 |
黑胡椒 | 適量 |
鹽 | 適量 |
蛋白質炸彈-口蘑煎蛋的做法
口蘑切薄片加入雞蛋、鹽、黑胡椒攪拌均勻
熱鍋 加少許油或者不加(但雞蛋加油較香 小火倒入口蘑雞蛋液 均勻地鋪在鍋底
大概一分半鐘聞到香味翻面
每100G口蘑中蛋白質含量比雞蛋還高二十多G