滷 西紅柿雞蛋滷麵條 來源:美味食譜館 1.94W 用料 西紅柿 2個 雞蛋 3個 蔥,蒜 適量 鹽,雞精,糖 適量 生抽 少許 黃瓜 1-2根 西紅柿雞蛋滷麵條的做法 準備食材,雞蛋打散裡面加點水和鹽,西紅柿切成小塊,蔥和蒜切片,黃瓜切絲 鍋放油燒熱下雞蛋,雞蛋弄散盛出。 鍋裡再放一點油下蔥花炒香下西紅柿,西紅柿用鏟子壓一下把汁都逼出來,然後放入雞蛋,依次加入少許糖,雞精,少許生抽,多放一些鹽,加點水這個時候小火放入蒜蓋上鍋蓋燜2、3分鐘。 面除了西紅柿雞蛋滷也可以加點麻醬,麻醬里加點水和鹽攪勻! 滷好了,木耳是昨天剩下的倒進來加熱了一下,味道相當不錯哦!煮麵的時候可以放點小青菜 雞蛋 好吃 麵條 西紅柿 西紅柿雞蛋滷麵條