沙姜油燜鴿子
來源：美味食譜館 3.22W
又到了冬天進補的時候，天氣轉涼，適合吃溫補的食物，鴿子就是其中的一種。沙姜鴿子就是極為簡單的一道菜🕊
用料
| 沙姜 | 幾塊 |
| 鴿子 | 1只 |
| 醬油 | 少許 |
| 料酒 | 少許 |
| 水 | 少許 |
| 洋蔥 | 1個 |
沙姜油燜鴿子的做法
將鴿子洗乾淨濾水，沙姜拍碎
![沙姜油燜鴿子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "沙姜油燜鴿子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
1.加油加沙姜，炒出香味放入鴿子
2.加入少許生抽和料酒接著炒一會![沙姜油燜鴿子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "沙姜油燜鴿子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
1.加入少許水加鹽，小火燜煮
2.水乾一點時加入洋蔥，圖裡那天沒加洋蔥
3.水快乾沒幹時留一點汁水即可出鍋
淡淡的沙姜味陪著鴿子尤為美味，喜歡辣的可以加點小米辣，喜歡重口味的可以多加點生抽！![沙姜油燜鴿子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "沙姜油燜鴿子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
