懶人萵苣香腸燜飯

作為懶人，封閉在家可以簡單做又營養又美味的便飯，不用半個小時就可以搞定，每次也可以不消費太多的食材，還挺入味，畢竟現在物資補充比較麻煩，儘量少出門。

用料  

懶人萵苣香腸燜飯的文章" target="_blank" >燜飯的做法  

1. 萵苣洗淨，去皮（一定要把皮硬的部分去幹淨），切塊

2. 將香腸切塊（家裡存貨不多，所以只用了兩小節）

3. 熱鍋，倒入少許食用油，先將香腸下鍋炒，然後再下萵苣，加一點生抽翻炒一下

4. 加點水，以剛沒過萵苣為好，中火燜5分鐘

5. 大火收汁，關火備用

6. 洗米，淘米，然後將米放入電飯煲，加水以超過米麵一指高就可以。 將萵苣香腸倒入電飯煲中，跟米飯混合稍微攪一下，均勻混合。 最後就直接放電飯煲按煮飯一樣操作就行啦！ 飯煮好以後，香噴噴的燜飯就做好啦！ 可惜最後成型的樣子忘記拍啦。

小貼士

這道飯優點在於：用的食材比較少，製作簡單，而且萵苣可以燜得很爛，味道也比較香，老少皆宜。平常在家湊合吃比較合適。