電飯煲牛肉燜飯|減脂雜糧飯

提前知道週五下班後要開會，沒時間做晚飯了可怎麼辦？
媽媽靈機一動，說：我們吃電飯鍋燜飯怎麼樣？好久沒吃過！
好啊好啊！我歡呼雀躍！任何軟軟爛爛飯菜一鍋的我都很喜歡。
少精米白麵多雜糧的健康飲食是我和媽媽的共識，這一鍋適合健身減脂，崇尚健康飲食的人。
提前一晚準備，這就開始吧！

用料  

電飯煲牛肉燜飯|減脂雜糧飯的做法  

1. 所有配料切塊準備

2. 因為土豆提前切好會氧化，所以煎一下，煎好後再燜進去會更好吃哦

3. 處理牛肉。油燒熱薑片、花椒、八角、桂皮炒香

4. 放入牛肉，翻炒至表面變色

5. 加入料酒、生抽、燒開的熱水（一定要放燒開的熱水，如果涼水讓進去，肉一接觸涼水會馬上變得很硬）鹽，燉至水再次沸騰

6. 整鍋轉移進電壓力鍋，走自家鍋燉肉的模式

7. 肉燉好後乘出來，湯留著！不用刷鍋，留著牛肉的香氣。所有雜糧米洗乾淨混合好鋪在鍋的最底層，上面鋪上肉，在上層鋪上土豆胡蘿蔔，然後注意啦，倒入牛肉湯！湯到土豆胡蘿蔔的位置就好（這個位置燜出來的飯比較軟爛，喜歡硬一點的朋友減少湯的量）。

8. 最後鋪上筍、香菇和豌豆，就可以定時啦！煮飯的程式就可以啦！

9. 啦啦啦，下班回家電飯煲已經燜好香香的牛肉飯等著你啦！美好的夜晚開始！

10. 顏色這麼深呢是因為家裡燈光是暗黃色，拍出來的食物顏色比較深，也是因為雜糧黑色的偏多所以深深滴。不知道大家有沒有聽過一句話，深色的食物更健康哇哈哈哈哈。

小貼士

飯燜好後還可以根據自己當晚的口味調點聊汁兒澆上，那天我很想吃咖哩，我就調了咖哩汁兒澆上。
晚上沒時間做飯，電飯鍋燜飯真的是很美味了，花的錢比外賣少，健康又營養，還能吃到實實在在的肉。賽高！