生烤羊肉串
來源：美味食譜館 2.96W
又快手又好吃啊！兒子的至愛！
用料
| 羊肋骨肉 | 一大塊 |
| 黃酒 | 若干 |
| 葛粉 | 若干 |
| 鹽、胡椒粉 | 若干 |
| 黑胡椒醬，蜂蜜，麻油 | 若干 |
| 孜然粉 | 必不可少 |
| 辣椒粉 | 隨意 |
生烤羊肉串的做法
羊肉切2釐米寬1釐米厚長條或塊，撒鹽，生粉，黃酒醃漬一小時，穿成串。
![生烤羊肉串的做法步驟圖，生烤羊肉串怎麼做好吃 第2張]( "生烤羊肉串的做法步驟圖，生烤羊肉串怎麼做好吃 第2張")
蜂蜜和水調開混合黑胡椒醬麻油調到自己喜歡的味道備用，烤箱上下火230度預熱，羊肉串抹上黑胡椒混合醬撒孜然粉辣椒粉進烤箱烤8分鐘，拿出翻面，再抹一次黑胡椒混合醬撒孜然粉辣椒粉烤5分鐘即可。
![生烤羊肉串的做法步驟圖，生烤羊肉串怎麼做好吃 第3張]( "生烤羊肉串的做法步驟圖，生烤羊肉串怎麼做好吃 第3張")
小貼士
1、羊肉一定要肥瘦相交的才嫩！2、一定不能切太厚，一釐米以內的肥肉烤出來最好吃，爽口！3、如果是孩子吃辣椒完全可以不加，味道一樣好！4各烤箱脾氣不同，溫度時間可自行調整。
