快手無新增 | 胡蘿蔔甜甜圈
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配方使用大量的胡蘿蔔和核桃,烤出來外皮略脆,內裡溼潤可口,簡單快手,而且營養特別好,快給小朋友們做起來吧,-麥子
用料
雞蛋 | 1個 |
牛奶 | 10g |
冰糖 | 80g |
橄欖油 | 40g |
低筋麵粉 | 120g |
泡打粉 | 3g |
胡蘿蔔 | 120g |
核桃仁 | 40g |
快手無新增 | 胡蘿蔔甜甜圈的做法
將所有材料依次倒入料理機中,
啟動機器,攪打10秒停一下再繼續攪打.
重複2-3次這個步驟,攪打至麵糊全部混合變粘稠。
將攪打好的麵糊倒出來,小紅鍋裝上甜甜圈烤盤預熱完成後。
使用挖球勺在每個小甜甜圈烤盤舀入約28g麵糊。
蓋上上蓋,烘烤3分鐘即可。
小貼士
TIPS: 因為胡蘿蔔本身也有水份,所以麵糊加的牛奶量少。麵糊較稠,攪拌十秒停下來,晃動一下杯身再繼續攪拌。