紅糖紅棗桂圓燕麥核桃吐司(松下麵包機版)
來源:美味食譜館 3.27W
紅糖真是好東西:)自從入了松下麵包機103後,便開始試做各種不同配方的吐司,簡單方便的傻瓜式操作,真是讓人做到停不下來。冬至將至,這款營養豐富又香甜好吃的吐司,值得做給家人一起分享!
用料
高筋麵粉270克 | |
燕麥 40克 | |
鹽 5克 | |
奶粉 6克 | |
蜂蜜 10克 | |
紅糖 20克 | |
冷水 210ml | |
紅棗 20克 | |
桂圓肉 15克 | |
核桃仁 25克 | |
無鹽黃油 10克 | |
酵母4克 |
紅糖紅棗桂圓燕麥核桃吐司(松下麵包機版)的做法
選用金像高筋麵粉,免煮純燕麥片(無糖)
按照先固體後液體的順序,將高筋粉、燕麥、奶粉、蜂蜜、紅糖、鹽和水放入麵包桶內,酵母、黃油和堅果等配料先不放,開啟餃子皮模式
15分鐘後加入黃油,酵母,快速吐司模式,葡萄乾新增,烤色“淺”
32分鐘左右待蜂鳴響後,加入剪碎的紅棗、桂圓和核桃仁,之後就是耐心等待成品
1個半小時後,新鮮麵包出爐
以上是切片效果,試吃了下口感鬆軟香甜,滿滿的核桃香
小貼士
配料可以根據個人喜好新增,如果喜歡甜的可以多加些紅糖。