凱撒大帝（簡約版）

用做湯剩下的白菜梆子和冰箱裡現成的土司黃油乳酪做的下午茶小零食，白菜梆子含水量比較多，夾在土司中間，脆生生的，好吃。

用料  

凱撒大帝（簡約版）的做法  

1. 白菜梆子切絲，用鹽醃著

2. 把一片土司切小丁

3. 黃油微波爐叮30秒（軟化），打入雞蛋攪勻

4. 麵包丁均勻裹上蛋液

5. 將另一片土司放在盤底，擠乾白菜絲的水。按照白菜絲，麵包丁，乳酪的順序從下到上疊在土司上。放微波爐裡叮大約5分鐘（時間根據自己的情況調整）。

6. 大功告成！趁熱吃哦～

小貼士

白菜用鹽醃一下有助於析出多餘的水分，也更容易熟。羊奶乳酪可以不用，是我加著玩的，家裡正好有。