低脂大阪燒
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一個適合減脂人群的大阪燒
用料
甘藍 | 四分之一個 |
西葫蘆 | 可選 |
蛋清 | 3個 |
麥麩➕燕麥 | 40g |
水 | 適量 |
醬 | |
番茄醬:照燒汁 | 1:1 |
希臘酸奶 |
低脂大阪燒的做法
把包菜切碎,西葫蘆擦成絲,加入麥麩燕麥蛋清適量水,攪拌成麵糊
平底鍋刷油,把材料攤在鍋裡成圓形,不要太厚,小火慢慢悶熟
醬汁加一點澱粉微波爐叮10秒
大阪燒出鍋後撒上海苔粉木魚花,擠上醬汁和希臘酸奶,把蒲燒鰻魚放在上面
小貼士
我的燕麥是鹹的所以沒放鹽,而且醬有味道
我用的鰻魚也是罐頭,所以直接吃
用酸奶代替沙拉醬,熱量大大降低!