早餐快捷油條

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早餐快捷油條的做法圖解 早餐快捷油條的做法步驟

現在我家小區沒地方買油條了,以前最頭疼做油條,發麵還要早起,費油得很。這回終於找到一個方子,好吃,省事,油還能二次利用。

用料  

麵粉 260克
食用油 20克
4克
蘇打 3克
雞蛋 1個
泡打粉 3克
90克

早餐快捷油條的做法  

  1. 把所有料放一起,揉它,揉勻就行

    早餐快捷油條的做法圖解 早餐快捷油條的做法步驟 第2張
  2. 放冰箱冷藏過夜,明早就可以用了。室溫16度,放在陰面陽臺,我放了15個小時,沒有問題的。

    早餐快捷油條的做法圖解 早餐快捷油條的做法步驟 第3張
  3. 麵糰拿出來直接用,不要揉,不要揉……
    一釐米厚,十釐米寬。用手按按就行。不用好看

    早餐快捷油條的做法圖解 早餐快捷油條的做法步驟 第4張
  4. 切成三釐米寬的

    早餐快捷油條的做法圖解 早餐快捷油條的做法步驟 第5張
  5. 一面刷水,把另一個放在上面,用筷子壓一下。

    早餐快捷油條的做法圖解 早餐快捷油條的做法步驟 第6張
  6. 油熱後放油條,先把油條抻到油鍋以內的尺寸。油炸的時候要不停的按壓,翻滾。這樣才能起發。
    中火炸制

    早餐快捷油條的做法圖解 早餐快捷油條的做法步驟 第7張
  7. 豆漿油條配炸雞蛋,豐盛吧?

    早餐快捷油條的做法圖解 早餐快捷油條的做法步驟 第8張
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